Ateliers et cours de cuisine
A qui cela s'adresse t-il?
Vous souhaitez améliorer la qualité nutritionnelle de votre alimentation, apprendre les bases de l’alimentation végétarienne ou végétalienne, découvrir la cueillette sauvage? Vous êtes intéressé-e- par l’alimentation vivante?
Je vous propose des ateliers en groupe ou des cours particuliers à votre domicile pour vous initier à une nouvelle façon de cuisiner.
Vous apprendrez comment inviter le cru à votre table, à faire germer vos graines, à réaliser des légumes lacto-fermentés, kéfirs et autres kombuchas.
Vous aurez également l’occasion de découvrir la cueillette et la cuisine sauvage, avec à la clef de nombreuses recettes à bases d’algues, d’orties , de fleurs…
